Gorzelnia w Janowie
Zabytkiem klasy przemysłowej wprawdzie nie ujęte w rejestrze są obiekty gorzelni w Janowie. Wybudowana około roku 1901 do obecnej chwili produkuje oczyszczony alkohol etylowy metodą fermentacyjną z surowców skrobiowych (ziemniaki, zboże itp.). Zbudowana z cegły ceramicznej na fundamencie z kamieni granitowych. Kilkakrotnie przebudowywana i modernizowana, co jest widoczne w układzie cegieł zewnętrznych. Nie została zachowana żadna dokumentacja dotycząca historii obiektu. Elektryfikacja procesu wytwarzania spirytusu doprowadziła do zniszczenia oryginalnych urządzeń gorzelniczych, w tym maszyny parowej, która uruchamiała, zasilała i sterowała procesem technologicznym. Obiekty gorzelni w Janowie nie nadają się do zwiedzania.
wróć